צמחי בר למאכל

”צמחי בר למאכל” הוא ספר פרי עטו של אורי מאיר-צ’יזיק, המשמר את המסורת העתיקה של ליקוט צמחים למאכל.
צמחי הבר הם תוספת מזינה למטבח ותוספת עניין לטיולים עם הילדים (ובלעדיהם). ליקוט צמחי-בר הוא פעילות מעניינת שמוסיפה ליציאה לטבע מימד חדש – הכל אכיל.
אפשר לאכול במקום ואפשר לקחת הביתה ולהכין ביחד מטעמים מצמחים שקטפנו בעצמנו.
בספר יש תמונות מרהיבות של צמחי הבר, יש בספר מסלולים בהם אפשר לראות את הצמחים ולזהות אותם (בחלקם מותר גם לקטוף) ויש בספר 100 מתכונים להכנת אוכל מן הבר. הוא מתאים לטיילים, לבשלנים, להורים ולילדים. טוב לו לשבת על שולחן הקפה ועוד יותר טוב להוציא ולכלכלך אותו באדמה תוך כדי קטיף ובישול.
הספר יצא בהוצאת מפה, בפברואר 2010.
שם: צמחי בר למאכל
מחבר/ת: אורי מאיר צ’יזיק
שפה: עברית
תחום: סיור וטיול
תת תחום: סיור וטיול
מק״ט: 013960208

קרא עוד
המחיר הקטלוגי של הפריט: 98.00

מחיר מוצר 88.20 ₪

כמות

חסר זמנית עדכנו כשחוזר

צמחי בר למאכל

זה הזמן להיות חברים!