סלט חגיגה של ירקות קטניות ודגנים

לימור לניאדו תירוש

חומרי הגלם המצוינים שארצנו בורכה בהם, שילובם היצירתי והשימוש במבחר שיטות הכנה פותחים בפנינו אינספור אפשרויות להגשת מגוון סלטים מרהיבים בטעמים מפתיעים. בספר זה תמצאו מתכונים יצירתיים ופשוטים להכנת סלטים וטיפים מועילים לטיפול בחומרי הגלם. אלו ישמשו אתכם בהכנת סלטים גדולים - המתאימים להגשה כמנה מרכזית לשולחן באירוח חגיגי; קטנים - שיככבו בשולחן מזטים צבעוני; אסיאתים חצופים וססגוניים, המתאימים לאקלים הקיצי שלנו, ואנטיפסטי אלגנטי ומדויק. גם החומוס והטחינה - מעמודי התווך של המטבח המקומי -
זוכים לתשומת לב מיוחדת בשלל מתכונים, מסורתיים וגם חדשניים. פרק חשוב מוקדש לתורת הרטבים המחברים בין מרכיבי הסלט ומעניקים לו את חתימת ידכם. לימור לניאדו תירוש היא שפית, בעלת הבלוג המצליח ”מטבח מקומי”. במשך שנים הייתה בעלת טור קבוע ב’גלריה־שישי’ של עיתון ’הארץ’. ספרה הראשון, ’מנה עיקרית’, היה לרב־מכר.

תגיות: בישול,ירקות,מתכונים,דגנים,טו בשבט,מן הצומח,מתכונים בריאים,קטניות,סלטים
שם: סלט חגיגה של ירקות קטניות ודגנים
מחבר/ת: לימור לניאדו תירוש
שפה: עברית
תחום: בישול ואפיה
תת תחום: בישול ואפיה
הוצאה לאור: מודן
מק״ט: 011414930

קרא עוד
המחיר הקטלוגי של הפריט: 118.00

מחיר מוצר 106.20 ₪

כמות

חסר זמנית עדכנו כשחוזר

בישול ירקות מתכונים דגנים טו בשבט מן הצומח מתכונים בריאים קטניות סלטים

סלט חגיגה של ירקות קטניות ודגנים

זה הזמן להיות חברים!

זה הזמן להיות חברים!

בקשתך התקבלה

היי %firstname%,

זה הזמן להיות חברים!

זה הזמן להיות חברים!

זה הזמן להיות חברים!