Loading

מעבר לתפריט ראשי מעבר לתפריט תחתון מעבר לתפריט צד

טעם של מקום

הצטרפות למועדון ב-15 ש"ח, להצטרפות, הצטרפות לשנה | בכפוף לתקנון | בתוקף עד ה-30.11.2025

הצטרפות למועדון ב-15 ש"ח, להצטרפות, הצטרפות לשנה | בכפוף לתקנון | בתוקף עד ה-30.11.2025

1

טעם של מקום

חנוך בר-שלום

תקציר הספר:

המיגוון המרתק של מטבחים שונים שניתן למצוא בישראל, על שפע הפירות והירקות שבה, משמשים לחנוך בר-שלום כאוצר קולינרי. הוא מוסיף קצת מהטעם המקומי, משנה מעט לפי המצרכים המצויים כאן, מתאים קמעה לפי העונות ומצב הרוח - והכול מצטרף לחגיגה אמיתית של צבעים, ריחות וטעמים.

”אני לא מאמין בעבודה קשה במטבח,” אומר בר-שלום בהקדמה לספר זה, ”אלא אם היא מהנה, או שהתוצאה הסופית ממש מצדיקה את המאמץ.

אני מאמין יותר בחומרי גלם משובחים, שלא בהכרח צריכים להיות יקרים. בכל עונה כדאי לנצל את מה שטרי וזול ולהבליט את הטעמים הטבעיים. בעיני, אוכל צריך להיות נינוח, שמח, והוא לא חייב להיות ’מעניין’ או ’מתחכם’. תמיד חשוב שהאוכל יהיה קודם כול טעים, מנחם ומפנק.”

חנוך בר-שלום הוא שף ובעל חברת קייטרינג,
יועץ קולינרי, מעצב מזון וכותב ב’ידיעות אחרונות’.
שם: טעם של מקום
מחבר/ת: חנוך בר-שלום
שפה: עברית
תחום: בישול ואפיה
תת תחום: בישול ואפיה
מק״ט: 011000202

קרא עוד
המחיר הקטלוגי של הפריט: 98.00

מחיר מוצר 73.49 ₪ מחיר רגיל 88.20 ₪

כמות

חסר זמנית עדכנו כשחוזר

קופסא

פיק אפ

ניתן לאסוף ספרים ומשחקים ללא תשלום מהסניף הקרוב אליך

משלוחים

משלוח חינם

משלוח משחקים וספרים חינם בקניה מעל 199 ₪

טעם של מקום

באתר החברה ניתנת לעתים הנחה על המחיר הקטלוגי. הנחה זו אינה מבצע.

מבצעים מתקיימים מעת לעת לתקופה מוגבלת כמפורסם באתר.

סגור