ירקות והעיר הגדולה

נטע פלקוביץ ועידית נרקיס כ”ץ

בעיר הגדולה אפשר להשיג מלפפון. אבל טרי טרי? נקי נקי? כזה שנקטף היישר לצלחת? אותו כבר צריך לגדל לבד. וזה אפילו קל.

לא צריך שדה ולא מטע, יספיקו גינה, מרפסת ואפילו אדן חלון כדי לזרוע זרע באדמה, לשתול שתיל באהבה, ולראות את הקסם של הטבע מתרחש. ירקות, פירות וגם עשבי תיבול – מגזר ועד אננס, מחציל עד אבטיח, תות, חסה, פלפלים, אוכמניות ועוד ועוד. כולם יצמחו במהרה, הכי בריאים שיש, הכי זמינים שיש. הכי טעימים בעולם.

הספר כולל הנחיות מדויקות, שלב אחר שלב, למי שעושים את צעדיהם הראשונים בגינון, וגם למי שכבר שולטים בתחום: באיזו עונה לשתול כל צמח, כמה עמוק לזרוע, איך משקים, מדשנים וקוטפים, ומה מבריח מזיקים. הכל מלווה בצילומים מרהיבים, ולסיום: גם מתכונים נהדרים לבשלנים מהגינה.

על המחברות:
נטע פלקוביץ’ היא ד”ר למשפטים וחקלאית אורבנית רבת ידע וניסיון, בעלת בלוג הגינון ”ירקות והעיר הגדולה”.
עידית נרקיס כ”ץ היא מתכונאית וצלמת, בעלת בלוג האוכל ”טעים!”

יחד הן חברו יחד כדי להביא בשמחה את הטבע ישירות עד הצלחת.

תגיות: אוכל בריא,בישול,גינון,מתכונים וסיפורים
שם: ירקות והעיר הגדולה
מחבר/ת: נטע פלקוביץ ועידית נרקיס כ”ץ
שפה: עברית
תחום: בע”ח טבע וקיימות
תת תחום: בע”ח טבע וקיימות
מק״ט: 010200263