אם לסבתא היה מיקסר

קרין גורן

אם לסבתא היה מיקסר / גורן קרין

100 ”מתכוני סבתא” אהובים במיוחד - בגרסאות האישיות של קרין גורן: מותאמים לשיטות העבודה ולציוד שבמטבח העכשווי, עם קיצורי דרך וטריקים חמודים שמשדרגים את התוצאה.

בלי ”כמה שלוקח” או ”לפי הרגש”... כל המתכונים בספר מדויקים, בדוקים מכל הכיוונים ומוסברים בפירוט ובגובה העיניים.
בכל מתכון תמצאו גם סוד מתוק (או כמו שהוא נקרא כאן: ”מעניין לי ת’סבתא”). תקליטור בו מדגימה קרין גורן הכנה של מספר מתכונים מהספר מצורף במתנה!

המתכונים מחולקים בין 6 פרקים:

הקרם דה לה קרם - קינוחים אישיים ו”עוגות קצפת” כמו של פעם.

סבתא אפתה עוגה - עוגות ביתיות נוסטלגיות במיוחד.

מבצע סבתא - עוגות של קונדיטוריה, שלא כל סבתא ידעה להכין...

אז אצל מי אתם בחג? - מתוקים שאוכלים רק פעם בשנה.

מי גנב ת’עוגיות מהקופסא? - עוגיות שכדאי להכין בכמויות גדולות.

מקל סבא ושערות סבתא - ממתקים וסוכריות תוצרת בית.

כל מה שנשאר לכם עכשיו זה להיכנס למטבח ולשחזר את הטעמים שכולם אוהבים, עם תוצאות שירשימו אפילו את סבתא...
שם: אם לסבתא היה מיקסר
מחבר/ת: קרין גורן
שפה: עברית
תחום: בישול ואפיה
תת תחום: בישול ואפיה
מק״ט: 010950006