מהחקלאי לצלחת

מגוון מבצעים לרגל חגיגות 100 שנים - מעבר לעמוד ה-100

מהחקלאי לצלחת

ספר לכבוד שבועות עם מתכונים שעושים כבוד לחקלאות הישראלית
את האדמה שלנו שום דבר לא עוצר, ובין גל חום לגשם שוטף החיטה צומחת שוב, זה לא אותו העמק, אך האדמה תמיד תהיה הבית, אף על פי כן ולמרות הכל.
בימים האלה שבהם עדיין נמנעת מאיתנו האפשרות לעבוד את האדמה, אנחנו מקדישים לחקלאות הישראלית, Foody ודפוס בארי בשיתוף עמותת לקט ישראל, מביאים אליכם את החקלאי לצלחת.

מהחקלאי לצלחת:
ספר מתכונים שכולו הוקרה, עם 18 מתכונים מטוב הארץ לכבוד חג שבועות, שעושים כבוד לאדמה, לחקלאות ולתוצרת.
את הספר פותח אבידע בכר, חקלאי מקיבוץ בארי. בכר, שכל את כל משפחתו בשבת השחורה, וחזר לעבוד את השדות. מילותיו הן כמו ציווי, כח, גבורה ומעין תזכורת: שהחיטה, צומחת שוב.

״חזרנו הביתה. כשחקלאי כמוני אומר הביתה הוא לא מתכוון לארבעת הקירות של הבית שנשרף, אלא לאדמה.
לשטחים הפוריים שלנו, שמתחילים מיד אחרי הפנייה בצומת סעד.
חזרתי הביתה אף על פי כן ולמרות הכל.
אני יודע שאין לנו ברירה אחרת״.

הוצאת FOODY
שם: מהחקלאי לצלחת
שפה: Hebrew
תחום: בישול ואפיה
תת תחום: בישול ואפיה
מק״ט: 012000447